לימודי מדעי בריאות הסביבה במכללת הדסה ירושלים מאפשרים לסטודנטים לשלב בין קריירה בינתחומית ייחודית עם שליחות. החוג למדעי בריאות הסביבה הוא חוג בינתחומי, המשלב לימודי מדעים מתחום הביולוגיה, הכימיה, הרפואה וההנדסה, תוך התמקדות בהשפעת הסביבה על בריאות האדם.
לימודים במסלול נועדו להכשיר אנשי מקצוע מיומנים בתחום, ועל כן מקנים לסטודנטים את הכלים הדרושים להם לאיתור, זיהוי והערכה של מפגעים סביבתיים ולבניית תוכניות מניעה, ניטור ובקרה. במהלך הלימודים מושם דגש על ההיבטים העיוניים והיישומיים של טיפול במפגעים סביבתיים.
בין הנושאים הנלמדים במסלול: השפעות אפקטים אקלימיים ואטמוספריים על בריאות האדם, הבטחת איכות מי השתייה, טיפול וסילוק פסולת ביתית ותעשייתית, הגבלה והפחתת קרינה, רעש וזיהום אוויר, צמצום חשיפה תעסוקתית לחומרים מסוכנים ושימוש מושכל ומבוקר בחומרי הדברה. כמו כן כוללת התוכנית קורסים בתחומי חקיקה, מינהל סביבתי, חינוך ותכנון סביבתי וקורסים בסיסיים במדעים מדויקים ובמדעי החיים.
בעלי תואר ראשון במדעי בריאות הסביבה יוכלו להמשיך ללימודי תארים מתקדמים או לחילופין, להשתלב כאנשי מקצוע בשוק העבודה: במכוני מחקר, משרדי ממשלה, מערכות עירוניות, מעבדות, מערכות פיקוח סביבתי בתעשייה, משרדי ייעוץ פרטיים ובארגונים ירוקים. כבר בשלב פרויקט הגמר יוכלו הסטודנטים להשתלב במגוון מקומות תעסוקה.