היחידה ללימודי חוץ במכון לנדר - מרכז אקדמי ירושלים מציעה לימודים במסגרת קורס צמחי מרפא - גוף ונפש.
הרמב"ם ראה את הגוף והנפש כיחידה אחת, וסבר, כי בסיסן של מחלות רבות הוא נפשי, והן נובעות ממתח, חרדה, דיכאון ועוד. לימודי צמחי מרפא - גוף ונפש במכון לנדר עוסקים בהרגעת הנפש כשלב ראשון וטיפול במחלה, תוך שימוש בצמחים, מינרלים וויטמינים להרגעה ובדרכים לחיזוק המערכת החיסונית. את תכני השיעורים מעביר ההרבליסט דויד קאפח.
בין התכנים הנלמדים בתוכנית הלימודים: העור - מבנה, תפקידים, בלוטות חלב וזיעה, מחלות עור - טיפול ומניעה, מערכת הנשימה, דלקות - סיבות וטיפול בעזרת צמחים, מבנה מערכת העיכול, כבד, כיס המרה, לבלב, מערכת השתן, ערמונית, כאבי ראש ומיגרנות - סיבות וטיפול בצמחים, דרכים לשיפור הזיכרון, טיפול ומניעת נשירת שיער והמרצת צמיחה, צמחים לצביעת שיער, בלוטת התריס, טינטון - צלצולים באוזניים והטיפול, מבנה השלד, המפרקים, תזונה נכונה לשמירה על השלד והמפרקים, עמוד השדרה, פריצת דיסק, צמחים ותזונה למניעה ושיפור בריחת סידן מהעצמות, חשיבות השימוש בצמחי מרפא, חשיבות השמירה על מערכת חיסון בריאה ומתפקדת, אופטימיות ושמחה כגורמים לחיסון הגוף, מיץ רימונים לשיפור הבריאות וניקוי כלי הדם ועוד.
הלימודים במסגרת קרוס צמחי מרפא - גוף ונפש במכון לנדר נפרסים על פני 14 שעות אקדמיות, ומתקיימים בימי שני בין השעות 9:30-11:00 על בסיס 7 מפגשים.