מכללת רידמן מציעה מגוון קורסים חד שנתיים וחד-סמיסטריאליים.
Raw Food
Raw-Food הוא מזון צמחי חי, עתיר בערכי תזונה חיוניים וזמינים המספקים את כל צרכי הגוף. ניתן להכין ממנו שפע של מתכונים פשוטים, קלים להכנה וטעימים להפליא, בעלי כוח ריפוי אמיתי. מפגשי הסדנה יכללו חומר עיוני, צפייה והתנסות מעשית בהכנת מתכונים ורכישת מיומנויות בסיסיות של המטבח הצמחי – חי.
אירידולוגיה
אירידולוגיה הינה שיטת אבחון על פי הסתכלות בקשתית העין. אבחון אירידולוגי הינו אבחון עתיק אשר בימינו משמש רופאים קונבנציונליים והוליסטיים כאחד, המזהים בעזרתו חולשות פיזיות, רגשיות ותורשתיות בגוף האדם. בקורס נעמוד על משמעות הסימנים בקשתית העין באופן רב-מימדי: פיזי, רגשי ורוחני. כמו כן, נלמד לאבחן את סוג האישיות ומסלול המחלה של האדם מגיל שש ועד זקנה על פי אבחון "תווי הפנים של הקשתית" – קונסטיטוציה.
רייקי
פירוש המילה רייקי בשפה היפנית הוא: "אנרגיית החיים של היקום". שם זה ניתן לאומנות ריפוי עתיקה שמקורה – בטיבט. הרייקי היא שיטת טיפול עדינה וקלה לביצוע, בעלת עוצמת ריפוי רבה הן ברובד הפיזי והן ברבדים הרגשיים, המנטאליים והרוחניים. בקורס נלמד איך להשתמש באנרגיית הרייקי למטרות ריפוי ומודעות עצמית. העברת החומר נעשית הן בדרך תיאורטית ולימוד טכניקות שונות והן בצורה חווייתית שתורמת להתפתחות אישית ולצמיחה רוחנית.
תכנון עסקי
קורס מעשי שיוביל מרפאים הוליסטיים צעד אחר צעד בבניית קליניקה, החל מהגדרת המטרות ועד לנקיטת צעדים מעשיים להשגת המטופלים. הקורס יקנה כלים להתפתחות אישית, שיאפשרו למטפלים הוליסטיים להפוך לבוני עסק.
ארומתרפיה
ארומתרפיה היא ענף ברפואת הצמחים, בו משמשות תמציות מרוכזות מצמחים ארומאטיים למטרות טיפול וטיפוח. ערוץ ההשפעה הייחודי לארומתרפיה הוא בהפעלת תגובה פיזית-פסיכולוגית של המוח (המערכת הלימבית) דרך חוש הריח. בזכות העוצמה והריכוז, דרכי השימוש הייחודיות וההשפעה העמוקה על המוח, המערכות ההורמונאליות וכל מערכות הגוף והנפש, הפכה הארומתרפיה לשיטה הוליסטית יעילה ועצמאית לטיפול בבעיות בריאות רבות וגם כתוספת תרפויטית ממדרגה ראשונה לרוב תרפיות המגע (עיסוי, רפלקסולוגיה ועוד) וכלי מהנה ובעל עוצמה בטיפוח והעלאת איכות חיינו.