המכללה האקדמית תל חי

בוגר חוג למדעי המזון נקרא טכנולוג מזון ותפקידו מהווה גורם משמעותי בתעשיית המזון. טכנולוג מזון אחראי ושותף לתהליכי ייצור של מזון ומשקאות, תכנון מוצרים, איתור חומרי גלם, אריזה והובלה לקניינים. ישנן אפשרויות תעסוקות רבות למתמחים במדעי המזון בינהם מפעלי מזון, מוסדות מחקר ופיתוח, מעבדות בנושאי מדעי החיים, מכוני בקרת איכות ועוד.

לימודי תואר ראשון במדעי המזון – במכללה האקדמית תל חי:
לימודי תואר ראשון במדעי המזון במכללה האקדמית תל חי מקנים ללומדים בהם את הכלים הגבוהים ביותר להתמקצעות בתחום המזון ומציעים מעבדות תרגול מתקדמות, סדנאות מעשיות בפיתוח מוצרי מזון, שעות קורסים ותגבורים מעמיקים ותמיכה אישית לאורך שנות הלימודים.

קהל יעד:
לימודי תואר ראשון במדעי המזון פונים לקהל המתעניינים בתחום תעשיית המזון.

תנאי קבלה:
תנאי הקבלה לתואר ראשון במדעי המזון במכללה האקדמית תל חי הינם פרטניים ומשתנים ממועד למועד תוך התבססות על ציוני בגרות, פסיכומטרי והמצרף.

משך הלימודים במסלול:
משך הלימודים לתואר ראשון במדעי המזון במכללה האקדמית תל חי הינו שלוש שנים עם אפשרות פרישה לארבעה.

תעודות והכשרות:
לבוגרי תואר ראשון במדעי המזון במכללה האקדמית תל חי יוענק תואר B.Sc במדעי המזון.

נושאי לימוד:
שנה א' - קורסי חובה במקצועות הבסיס כגון: ביולוגיה, כימיה, מתמטיקה, פיזיקה, שנה ב' – קורסים מתקדמים במקצועות הביוכימיה, הגנטיקה, המיקרוביולוגיה, שנה ג' - לימודים מעשיים ומעמיקים במדעי המזון: תזונה, אנליזה של המזון, כימיה וביוכימיה של המזון ועוד.